Petits coeurs à la pâte de chocolat aux noisettes

Il y a quelques jours, j'avais un atelier chez Anne, une cliente et hôtesse fidèle :)  Et en plus, sa fille Inès adore cuisiner.  Bref, quand je vais là, il y a des merveilles à déguster ... Inès avait donc préparé entre autres des bouchées au choco (marque célèbre que je ne citerai pas).  C'était à tomber ! Je lui ai donc demandé sa recette et j'en ai fait des petits coeurs ... que voici !

Je n'ai évidemment pas utilisé cette marque célèbre, mais chacun fait ce qu'il veut. 

Pour 35 petits coeurs, il vous faudra :

• 50g de farine fermentante
• 40g de beurre
• 50g de cassonnade (vergeoise pour mes amis français)
• 1 oeuf
• 1 càs de lait
• 2 càs de pâte à tartiner chocolat / noisette

Préchauffer votre four à 220°C.

Dans un cul-de-poule, battre les oeufs avec la cassonnade, puis ajouter la farine.

Faire fondre le beurre avec une petite cuillère à soupe de pâte à tartiner, et l'ajouter à la préparation.

Répartir dans les empreintes, en les remplissant aux 2/3.

Ajouter une "noquette" (oui, ça c'est d'ici !) de pâte à tartiner par-dessus.

Enfourner pour 3 minutes, puis réduire la température du four à 180°C et laisser encore 5 minutes.

Comments

[Florence]

J'y étais et je recommande!!!! Bravo Inès et merci à Christine de nous avoir transmis la recette:)