Chez Nanou en cuisine

8 septembre 2012

Waterzooi de poulet

Pour la rentrée, une recette facile et rapide au cook'in ... le fameux Waterzooï, recette bien belge de chez nous ! La voici en vidéo Guy Demarle avec notre chef en vedette ! Laissez-vous tenter, cliquez sur l'image et la vidéo apparaitra. Et pour ceux...

Posté par chdoremi à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cook'in, vidéo Guy Demarle, poulet, cannelez, waterzooi

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5 septembre 2012

Petites bouchées aux framboises

Nouvel essai pour les empreintes "petites bouchées" ... En très peu de temps, vous avez 30 délicieux petits gâteaux aux framboises. Si vous devez préparer des mignardises en quantités, c'est une forme bien pratique, vous avez des biscuits différents et...

Posté par chdoremi à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plaque aluminium, framboises, mignardises, fleur d'oranger, gâteaux, petites bouchées

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3 septembre 2012

Le nouveau catalogue est arrivé !

ça sent la rentrée à plein nez ... Guy Demarle vous propose donc son nouveau catalogue avec des superbes offres, des recettes, des nouveaux cadeaux ... de quoi proposer des ateliers super sympa. En plus, n'oubliez pas qu'en septembre on vous chouchoute...

Posté par chdoremi à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: catalogue, ateliers, nouveautés, offres, recettes

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21 août 2012

Petites brioches au chèvre et aux abricots secs

OK, les puristes diront que ce ne sont pas des brioches, parce qu'on ne prépare pas des brioches en 20 minutes, mais bon ... moi bien ! Appelez-les comme vous voulez, "bouchées", "muffins" et surtout dégustez-les en apéro dans des petites formes, en accompagnement...

Posté par chdoremi à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, mini-muffins, Saint-Maure, abricots, bouchées, brioches, muffins

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7 août 2012

Mini-madeleines aux caramels

Une petite envie de caramels et cette recette qui me fait de l'oeil depuis longtemps mais que je n'ai pas encore testée ! ... C'est l'occasion, je prépare mes nouvelles idées de recettes pour septembre ... en avant ! J'ai pris cette recette du livre de...

Posté par chdoremi à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, mini-madeleines, madeleines

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24 juillet 2012

Aumônières de poulet, dattes et vanille

De retour de vacances, je vous propose une vidéo Guy Demarle pleine de fraîcheur et de soleil. Facile, rapide et sympa à présenter ... n'hésitez pas :) Cliquez sur l'image pour voir la vidéo et dessous, vous avez la recette détaillée :) Ingrédients pour...

Posté par chdoremi à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: silpat, vidéo Guy Demarle, aumônières, dattes, feuilles de brick, poulet, vanille

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2 juillet 2012

Liste des produits qui sortiront du catalogue prochain

Une fois n'est pas coutume, ceci n'est pas une recette ... Nous avons 2 catalogues par an chez Guy Demarle et le prochain dévoilera ses nouveautés dès le 1er septembre 2012. Et pour faire de la place pour ces nouveautés, il faut supprimer certains articles...

Posté par chdoremi à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cointreau Cuisine, catalogue, 3 anneaux, lingots cannelés, poissons, puzzles

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30 juin 2012

Verres gourmands aux fraises et spéculoos

Ce soir j'ai des vieux amis qui viennent passer la soirée autour d'un barbecue et de quelques bons verres de vin. Tout est prêt (sauf mes dégustations d'apéritif que je ferai juste avant leur arrivée) et je me disais que je partagerais bien le dessert...

Posté par chdoremi à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, menthe, gousse de vanille, mascarone, verres fraises

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28 juin 2012

Timbales de fraises des bois sur fond de crème à la menthe

J'ai plein de fraises des bois devant chez moi et dans mon jardin ... chouette recette donc à essayer :) Ingrédients Pour la crème pâtissière à la menthe : 200 g de lait 25 + 25 g de sucre 40 feuilles de menthe 1 jaune d'œuf 20 g de Maïzena Pour la crème...

Posté par chdoremi à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipan, plaque aluminium, mini-muffins, brick, chantilly, crème pâtissière, fraises des bois, menthe

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26 juin 2012

Tarte du soleil

Hier, le soleil nous a boudés, comme souvent ces dernières semaines ! Alors j'ai décidé de le faire venir dans nos assiettes ... avec une recette que je fais souvent avec les légumes de saison. Le principe est de construire la tarte à l'envers, en posant...

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Tags: plaque aluminium, Flexipat, silpat, pâte feuilletée, tartelettes, tomates confites, courgettes, poivrons, the place to, éplucheur

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