07 mai 2017

Carré aux courgettes et parmesan

Envie de préparer un apéro à l'avance ? Ou une entrée ? Ou un lunch ? ... Tout va au moule Tablette ! Il se présente sous forme de carré découpé en 16 petits carrés.  C'est un best-of des ventes chez Guy Demarle.  A chaque atelier, j'en vends, donc, comme mes clients me le demandent, voici une idée en salé :)  Ceci dit, vous pouvez faire tous les cakes salés ou sucrés dedans, n'hésitez pas, c'est vraiment passe-partout avec un peu d'originalité ! Voici les ingrédients dont vous avez besoin : 125g de farine... [Lire la suite]
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21 septembre 2014

Petits gâteaux tendres à l'ananas

J'adore ces empreintes de "petites charlottes" ... alors je teste tout, du salé au sucré !  J'avais un reste d'ananas l'autre jour ... un peu de recherches dans les recettes du chef Laurent de chez Guy Demarle, et voilà une adaptation qui a eu son petit succès :) Pour 12 petites charlottes, il faut : 4 petites tranches d'ananas 100 g de beurre ramolli 120 g de sucre 120 g de farine 60 g de poudre d'amandes 2 œufs entiers 120 g de lait (12 cl) Posez vos empreintes sur la plaque perforée. Préchauffez votre four à... [Lire la suite]
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13 septembre 2014

Be Save ... une révolution

Be Save est le premier système de mise sous vide d'air automatique qui permet de conserver les aliments 2 à 5 fois plus longtemps. On va économiser la nourriture, l'argent, et par conséquent la planète ! C'est une innovation de Guy Demarle, qui est brevetée.  Il est fabriqué dans le nord de la France. Très simple d'utilisation, il est peu bruyant ... vous voulez en savoir plus ? Contactez-moi :) Vous pouvez déjà visionner cette vidéo qui vous montrera son fonctionnement :) Be save vidéo
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01 septembre 2014

Les cannelés bordelais

1er septembre, c'est la rentrée pour Guy Demarle aussi avec son nouveau catalogue et donc ses nouveautés, ses offres inédites etc. Vous découvrirez notamment l'empreinte pour réaliser les cannelés bordelais ... vous le demandez depuis si longtemps ! C'est le chef Laurent, de chez Guy Demarle, qui nous l'a concoctée :) Alors, on n'attend plus, voici : Pour 15 cannelés : 620 g de lait (62 cl) 1 gousse de vanille Bourbon de Madagascar Gourmandises 310 g de sucre  150 g de farine T45 1 pincée de sel 2 oeufs 3 jaunes... [Lire la suite]
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11 avril 2014

Le tornado ... tellement pratique !

Certains d'entre vous l'ont déjà découvert lors de mes ateliers, et vous êtes nombreux à me l'avoir commandé.  Voici donc des petites astuces et idées d'utilisation avec ce Tornado. Vous ne l'avez pas encore et vous le voulez ? Contactez-moi :)       Il coûte seulement 39.90€  
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18 juin 2012

Mini-tartelettes Roquefort et poire

Ce weekend, on fêtait l'anniversaire de ma plus jeune fille, Céline; ... elle a quand même 24 ans !  J'avais envie d'essayer des nouveaux goûts, parce que ma famille fait partie des cobayes les plus fidèles ... et donc, il fallait que je change ! Donc, nouvel apéro et nouveau dessert ! Pour l'apéro, j'ai cherché sur le site de Fofie (du plaisir dans ma cuisine) ... elle est animatrice Guy Demarle en France et déborde d'idées !  J'y ai trouvé cette idée de mini-tartelettes inédites pour moi et on a tous adoré ! Je ne... [Lire la suite]

08 juin 2012

Transparence de tiramisu aux fruits rouges

Une vidéo Guy Demarle déjà parue il y a un mois environ ...  mais je ne résiste pas à l'envie de la partager avec vous ici :) Peut-être cela nous amènera-t-il le printemps ... puis l'été ??? Si vous souhaitez commander les produits nécessaires à cette recette sur le Site Goumandises de Guy Demarle, voici mon code conseillère : DOO05771.  Il vous suffit de cliquer sur les images pour trouver immédiatement la bonne page. Vous pouvez aussi me contacter si vous préférez. Pour lancer la vidéo ... cliquez sur la verrine :) ... [Lire la suite]
18 novembre 2011

Site Gourmandises Guy Demarle ... Cadeau !

  Le site Gourmandises Guy Demarle a déjà 1 an ! Profitez de l'anniversaire pour recevoir un cadeau. Et pour tous les nouveaux clients, 3 € offerts en renseignant le code Gourmandises de votre Conseiller(ère) Guy Demarle ! Mon code gourmandises c'est DOO05771. Rendez-vous sur www.gourmandises-guydemarle.com ! Sinon, vous savez que vous pouvez toujours me commander les articles du site gourmandises comme toute autre commande, n'hésitez pas ! Contactez-moi :)
12 octobre 2011

Action de fin d'année

Pour préparer les fêtes, Guy Demarle vous propose 5 remises en vente provisoires qui ne sont pas au catalogue. Profitez-en, vous pourrez épater vos invités :) A cette occasion j'ai le plaisir de vous offrir un petit cadeau personnel pour toute commande de ces produits :) Vous pouvez me contacter directement ou en cliquant sur "contacter l'auteur" au-dessus du blog.  
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06 octobre 2011

Vidéo Guy Demarle : les bouchées apéritives

3 superbes idées faciles à réaliser et qui vont faire de vous un grand chef ... si ce n'est déjà fait :)   Et si vous préférez le texte des recettes, voici : Croustillants de chèvre à l'estragon Ingrédients : pour 24 petits fours• 2 échalotes• 3 feuilles de pâte à filo• 170 g de fromage frais• 60 g de crème fraîche liquide• 25 g de raisins de Corinthe• 1 cuillère à café d’estragon ciselé• huile d’olive• sel & poivre Préchauffez votre four à 180°C. Ciselez les échalotes. Dans une casserole, faites-les suer dans... [Lire la suite]
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