05 novembre 2014

Gâteau tendre framboises mascarpone

Petit gâteau fait pour la famille le weekend dernier ... et non, il n'en restait pas pour le bureau de mon 'tit mari ;) Je l'ai réalisé dans le moule "tablette", voici les ingrédients : 1 petit pot de mascarpone (250g) 3 oeufs 160g de farine fermentante 50g de poudre d'amandes 120g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 150g de framboises (surgelées) 2 càs de rhum ambré Préchauffer le four à 180° et poser le moule "tablette" sur la plaque aluminium perforée.  Parsemer les framboises sur le fond du moule. ... [Lire la suite]
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23 mars 2014

Fondant aux pommes

Mon "petit" mari qui me ramène des pommes ... en quantité ... oufti ! Bon, j'ai du monde aujourd'hui, vite un dessert aux pommes ! C'est un classique de chez Guy Demarle, mais je n'y pense pas assez ... allez hop, c'est parti pour ce délicieux gâteau vite fait. Je l'ai fait dans le Tablette, mais je l'ai laissé sans voir les carrés, parce que je trouvais le dessus très joli et appétissant :) Faites comme bon vous semble :) Voici ce qu'il vous faut et comment procéder : Normal 0 21 false false ... [Lire la suite]
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13 novembre 2011

Cheesecake au chocolat blanc et caramel

   Ce weekend, petite soirée bien sympathique avec la famille chez Isabelle.  J'avais dit que j'apportais le dessert, alors évidemment, j'ai testé quelque chose de nouveau ... un vrai délice !  C'est un gâteau qu'il faut préparer la veille, ça tombait bien, c'était un long weekend, j'ai eu le temps ! Voici donc la recette :) Ingrédients pour le moule Tablette : 250g de palets bretons 200g de chocolat blanc 60g de sucre semoule 1 càs de Maïzena 75g de beurre 300g de Saint-Môret 250g de ricotta 3 œufs ... [Lire la suite]
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