23 août 2013

Moelleux au chocolat, abricots et raisins secs

Cette recette me fait de l'oeil depuis quelques temps ... qu'à cela ne tienne, il ne faut que quelques minutes pour la préparer alors je me suis décidée pour cet après-midi ... Un vrai succès :) Normal 0 21 false false false FR-BE X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 ... [Lire la suite]
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20 août 2013

Dômes aux fruits d'été

Savez-vous que les frais de port pour les livraisons du site Gourmandise ont vraiment diminué pour la Belgique ? On peut dorénavant se faire livrer en relais Kiala ... Génial, non ? Je vous propose aujourd'hui une recette extraite du site Gourmandise :) Un plein de fraicheur pour cet été dont on ne se lasse pas ! N'oubliez pas qu'en renseignant mon code conseillère Gourmandise (DOO05771), vous bénéficierez d'une réduction de 3€ lors de votre premier achat.  Vous trouverez les purées de fruits (entr'autre) sur le site. Pour... [Lire la suite]
23 avril 2013

Entremets aux abricots et aux framboises

Une belle fête dimanche dernier en l'honneur de mon petit fils ... rien de tel pour donner l'envie de préparer des petites douceurs. Entr'autre, j'ai réalisé un entremet aux fruits (abricots et framboises) qui a eu son petit succès.  Il était bien meilleur que beau ... la couleur du palet était trop foncée que pour y mettre des framboises, mais bon, maintenant je le sais :) N'hésitez pas à foncer, c'est simple, il suffit de suivre les étapes et de le préparer bien à l'avance.   Pour un demi-Flexipan plat (environ 12... [Lire la suite]
30 novembre 2012

brioches perdues au foie gras, chutney d'abricots - gingembre

Cette semaine, j'ai testé cette recette adaptée de plusieurs autres recette.  J'ai pris le temps de cuire ma brioche moi-même, la recette suivra prochainement :)  Le goût de foie gras et de Pineau des Charentes dans le mélange de trempage des tranches de brioche est assez exceptionnel !  Vous pouvez évidemment remplacer le Pineau par du Floc de Gascogne.   Voici les ingrédients pour 8 personnes : 8 tranches de brioche 100g de foie gras cuit 100g de lait 100g de crème fraîche 25g de Pineau des Charentes ... [Lire la suite]
21 août 2012

Petites brioches au chèvre et aux abricots secs

OK, les puristes diront que ce ne sont pas des brioches, parce qu'on ne prépare pas des brioches en 20 minutes, mais bon ... moi bien !  Appelez-les comme vous voulez, "bouchées", "muffins" et surtout dégustez-les en apéro dans des petites formes, en accompagnement d'une salade ou d'un barbecue, d'une grillade, c'est délicieux et super facile à faire.   Pour avoir 20 mini-muffins, il vous faudra : 3 œufs 150g de farine fermentante 100g de fromage de chèvre (Saint Maure) 100g d’abricots secs 50g d’huile d’olive ... [Lire la suite]
Posté par chdoremi à 11:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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