08 septembre 2011

Crème de potiron à l'orange et coriandre

On dirait bien que l'automne est là, et les potirons sont bien d'accord.  J'ai donc découpé mon premier potiron hier et testé une recette de potage original, une crème de potiron avec du jus d'orange et de la coriandre en touche finale.  Je l'ai réalisé au cook'in, mais il est bien entendu que vous pouvez le faire dans une casserole.   Voici donc la recette au cook'in : J'ai utilisé : une orange pressée 500g de chair de potiron 1 oignon 1 pomme de terre 30g de beurre 1 cube de bouillon de volaille 150 ml de... [Lire la suite]
Posté par chdoremi à 12:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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