08 octobre 2012

Tartelettes amandines aux pommes

Quelle belle surprise hier pour mon petit mari ! Son meilleur ami lui a concocté une dégustation de vins ... de haut vol ! Des vins dont on rêve mais qu'on ne boit pas tous les jours ! Chaque vin était accompagné de petites gourmandises culinaires.  Et ma modeste contribution, c'était ces petites tartelettes aux amandes et aux pommes, assaisonnées des "4 épices".  Cette recette plait toujours, grâce justement à ce goût subtil qui annonce déjà les fêtes ... c'est en effet un des ingrédients du vin chaud.  Et en pleine... [Lire la suite]