20 octobre 2012

Velouté de lentilles corail

Depuis quelques temps ce paquet de lentilles corail dans mon placard (j'adore les lentilles !) me fait de l'oeil ... et voilà que je me suis décidée à essayer un potage.  J'ai testé plusieurs versions, avec plus ou moins de tomates, et de lait de coco.  Voici ma préférée, mais il est bien évident que chacun adaptera en fonction de ses goûts :) Avec ces proportions, vous aurez un velouté bien épais, délicieux avec du pain grillé beurré ! Je l'ai préparé au cook'in, mais il est facile de l'adapter à votre casserole préférée... [Lire la suite]
Posté par chdoremi à 13:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,