13 décembre 2011

Petites tartelettes aux amandes et aux CHUNKS

Chez moi ils adorent la frangipane, le massepain, les pâtes d’amandes etc. ET le chocolat ! J’avais déjà quelques recettes de tartelettes avec de la pâte d’amandes, mais j’ai voulu en tester une autre et surtout en profiter pour essayer le nouveau « Chunks » du site Gourmandises.  Ce sont des pépites de chocolat au lait, des grosses pépites qui résistent à la cuisson.  Il ne m’en fallait pas plus pour trouver une recette où j’allierais les deux … Voici donc les petites tartelettes aux amandes et au... [Lire la suite]

10 septembre 2011

Atelier avec les enfants

J’ai fait un atelier pour les enfants et les mamans.  On commence par préparer le gâteau au chocolat et une simple pâte à cake nature avec les enfants, c’est super facile, et ils adorent quand ils peuvent casser les œufs, mélanger etc. Je vous donne ici les proportions pour les 12 mini-modulos, ou les 12 demi-sphères en version chocolatée.   100g de farine fermentante 50g de sucre fin 50g de cacao instant 100g de beurre ramolli 3 œufs entiers Il faut aussi prévoir de quoi faire les décorations : du... [Lire la suite]
Posté par chdoremi à 12:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,