11 mai 2014

Les moelleux pistache ...de Christophe Felder

Une furieuse envie de cuisiner et d'essayer cette recette tirée du livre "Pâtisserie" de Christophe Felder ... et me revoilà pour la partager avec vous.  Les mini-muffins sont toujours dans l'offre du catalogue, alors je les utilise parce que beaucoup de personnes m'ont déjà commandé cette plaque.  Voici donc une recette facile, rapide, sans farine et .... miammmmmm délicieuse.   Pour 20 mini-muffins, il vous faudra : Normal 0 21 false false false FR ... [Lire la suite]
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11 juin 2012

Mini-moelleux chocolat - framboises sans sucre

Mes amis de Facebook ont déjà vu la photo avant le weekend ... en effet, vendredi je devais servir un dessert sans sucre.  J'ai décidé d'utiliser la Stevia et de tester ces petits moelleux ... un vrai délice ! Normalement, on met le même volume de stevia que de sucre.  J'ai donc pesé une cuillère à soupe de chez moi remplie de sucre et j'ai vu qu'il m'en fallait 5 fois pour la recette ... j'ai donc mis 5 cuillères à soupe de stevia. Si pour des raisons de santé ou juste d'esthétique vous voulez éviter le sucre, n'hésitez... [Lire la suite]
Posté par chdoremi à 17:53 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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