14 décembre 2012

Entremet Framboises - Fruits de la passion

Pour la Saint-Nicolas de mon petit-fils, j'avais préparé cet entremet comme dessert et le succès fut au rendez-vous.  Cela paraît toujours difficile à réaliser en plusieurs couches avec des fruits et un palet sur le dessus, mais détrompez-vous c'est d'une simplicité enfantine.  Il faut juste prévoir assez de temps pour la gélification des différentes couches.  Mais pendant ce temps, vous faites autre chose !  Donc n’hésitez pas, allez-y ... en rond ou en rectangle, tout convient. Pour un beau grand gâteau rond... [Lire la suite]

13 novembre 2011

Cheesecake au chocolat blanc et caramel

   Ce weekend, petite soirée bien sympathique avec la famille chez Isabelle.  J'avais dit que j'apportais le dessert, alors évidemment, j'ai testé quelque chose de nouveau ... un vrai délice !  C'est un gâteau qu'il faut préparer la veille, ça tombait bien, c'était un long weekend, j'ai eu le temps ! Voici donc la recette :) Ingrédients pour le moule Tablette : 250g de palets bretons 200g de chocolat blanc 60g de sucre semoule 1 càs de Maïzena 75g de beurre 300g de Saint-Môret 250g de ricotta 3 œufs ... [Lire la suite]
Posté par chdoremi à 18:35 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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