28 septembre 2012

Chicons en crumble de noisettes et mimolette

Chose promise, chose dûe ... voici la recette du plat que j'ai préparé hier soir.  Je l'ai servi avec une papillote de dos de cabillaud ... un vrai délice ! Je me suis inspirée d'une recette de Cyril Lignac (et oui mesdames de chez Geneviève ... on en a tellement parlé lors de notre atelier mercredi que j'ai replongé dans mes livres dès le lendemain) ... Donc, pour 2 personnes, voici ce dont vous avez besoin : 3 chicons (pour mes amis français, ce sont des endives) 30g de beurre 80g de mimolette 50g de farine 30g de... [Lire la suite]
Posté par chdoremi à 14:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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