flexipat - Chez Nanou en cuisine

31 octobre 2015

Gâteau moelleux au chocolat ... 6 minutes micro-ondes !

Depuis le temps que vous me le demandez, ... j'avoue que j'ai pris du retard, mais voici enfin la recette basée sur une idée du site Gourmandises de Guy Demarle. Super rapide, délicieux plusieurs jours (s'il en reste), facile (je l'ai fait plusieurs fois...

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Tags: chocolat, Flexipat, micro-ondes

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28 décembre 2013

Roulé de pain d'épices, foie gras et figues

Envie d'épater et de faire plaisir ? Facile et à réaliser à l'avance, il vous attendra au réfrigérateur ... Restera à le découper et servir ! Ingrédients : 350g de lait entier 50g de miel type Acacia 50g de sucre 150g de farine complète 1 càc de levure...

Posté par chdoremi à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipat, foie gras, roulé salé, chutney, figues séchées, flexipan plat, pain d'épices

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16 novembre 2013

Acidulé de croquant fondant aux pommes

Les fêtes approchent ... et hier à l'atelier, on m'a encore demandé des idées à faire dans le Flexipan plat (qu'on appelait le Flexipat avant) ... et bien voici justement une recette tirée du coffret de livres "Trilogie pour recevoir". A vos fourneaux...

Posté par chdoremi à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipat, montage, flexipan plat, croquant, mousse chocolat citron, palet gélifié, tuiles coco

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17 mars 2013

Omelette forestière revisitée

Allez, je me lance ! J'ai décidé de participer à "un tour en cuisine". Le principe est simple, les blogueurs se voient attribuer un blog participant dans lequel choisir et réaliser une recette. Le tirage au sort a voulu que je pioche chez Poussinette,...

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Tags: Flexipan, Flexipat, silpat, foresière, omelette, tour en cuisine

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23 octobre 2012

Poivrons farcis

Un des plats préférés de ma fille Céline ... et visiblement ça plait à d'autres qu'elle dans son kot :) C'est facile à préparer et ça se réchauffe très bien au micro-ondes ... génial quand on sait qu'on n'aura pas trop de temps ! Pour 4 personnes, il...

Posté par chdoremi à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipat, poivrons, quinoa, viande hachée

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26 juin 2012

Tarte du soleil

Hier, le soleil nous a boudés, comme souvent ces dernières semaines ! Alors j'ai décidé de le faire venir dans nos assiettes ... avec une recette que je fais souvent avec les légumes de saison. Le principe est de construire la tarte à l'envers, en posant...

Posté par chdoremi à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plaque aluminium, Flexipat, silpat, pâte feuilletée, tartelettes, tomates confites, courgettes, poivrons, the place to, éplucheur

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20 juin 2012

Bavarois de pêches blanches sur biscuit aux spéculoos

Comme je vous l'ai déjà dit, c'était la fête de l'anniversaire de Céline ce weekend ... je voulais innover pour l'apéro mais aussi pour le dessert. J'ai donc utilisé la purée de pêches blanches (Capfruit) que j'avais acheté sur le site Gourmandises en...

Posté par chdoremi à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipat, code goumandises, gélatine, Capfruit, Bavarois, pêches blanches, spéculoos, entremet, palets, spatule coudée

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7 juin 2012

Asperges à l'Italienne ... souvenir de vacances :)

C'est déjà bientôt fini la saison de nos bonnes asperges vertes hesbignonnes ... alors hier j'ai encore voulu en profiter avant qu'il ne soit trop tard. Perso, je les achète chez Regalys, elles sont délicieuses ! Bonne nouvelle occasion d'utiliser le...

Posté par chdoremi à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plaque aluminium, Flexipat, ricotta, asperges vertes, jambon de Parme, parmesan

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2 avril 2012

Roulé des Indes

Chouette recette pour le Flexipat : un roulé salé. Je vous parle souvent de roulés salés en atelier culinaire, et je vois souvent des points d'interrogation dans les yeux ... voici une nouvelle recette, extraite du livret "Flexipat", en vidéo Guy Demarle....

Posté par chdoremi à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipat, vidéo Guy Demarle, roulé salé

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15 mars 2012

Tomates confites

L'autre jour, j'avais besoin de tomates confites ... c'est bien difficile d'en trouver sans ail en magasin ... ben oui, pour rappel je suis allergique à l'ail et j'en profite pour lancer encore une fois un appel, si quelqu'un connaît ça et a un truc,...

Posté par chdoremi à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipan, Flexipat, ail, allergique à l'ail, tomates confites

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