vanille - Chez Nanou en cuisine

19 octobre 2015

Riz au lait à la vanille avec mon chef iCook'in

On me demande souvent cette recette, je me suis renseignée, j'ai reçu plein de réponses différentes, et voici celle qui a retenu mon attention. Ici, on est fan :) Ingrédients : 1 litre de lait 200g de riz pour dessert 75g de sucre semoule 2 belles cuillères...

Posté par chdoremi à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, icook'in, riz au lait

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22 mars 2015

Comme des mini melo cakes

Lors d'une de nos formations culinaires pour les conseillers Guy Demarle, nous avions réalisé cette recette, mais avec du chocolat blanc et dans des plus grandes formes. Je ne suis pas grande fan du chocolat blanc, mais j'adore les melo cakes. J'ai bien...

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Tags: Cook'in, vanille, David Vanille, melo cakes, petits fours3

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31 janvier 2015

Retour de Guadeloupe - cuisine souvenir 2

J'avais tellement envie de cuisiner du poulet au lait de coco. Seulement, voilà, selon la recette traditionnelle, il y a des ingrédients qu'on ne trouve pas en Belgique ... Qu'à cela ne tienne, je me suis basée sur des recettes existantes et j'y ai ajouté...

Posté par chdoremi à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, poulet, vanille, lait de coco, David Vanille, kampot

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11 janvier 2015

Retour de Guadeloupe ... cuisine souvenir !

Un petit voyage exotique, et je rentre la tête pleine de soleil et de saveurs ! Il faut dire que j'ai rencontré David Vanille himself ! Et s'il y a quelqu'un avec qui parler épices et recettes, c'est bien lui. J'ai fait le plein et j'ai notamment trouvé...

Posté par chdoremi à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, lait de coco, David Vanille, Kâmpôt, daurade, pompona, vanillon

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9 novembre 2014

Bûche vanille, chocolat et framboises

Dès que le moule "bûche" a été disponible, j'ai cherché à faire une recette simple, mais avec des bons produits, et bien exécutée. Celle-ci est inspirée d'une recette du chef Laurent. Pour le biscuit vanille 2 œufs entiers + 2 œufs (jaunes et blancs séparés)...

Posté par chdoremi à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Bûche de Noël, framboises, vanille, flexipan plat, moule à bûche

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12 octobre 2014

Le gâteau magique

Hier, une émission à la radio parle de "gâteau magique", j'avais déjà lu à ce sujet sur internet, mais je ne savais pas quelle recette essayer. Mais quand Candice Kother parle de quelque chose, j'ai tendance à lui faire confiance :) Ni une, ni deux, j'ai...

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Tags: vanille, gâteau magique, moule à génoise

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4 février 2014

Tartelettes pommes d'amour

Bientôt la Saint-Valentin ... petite idée de recette bien sympathique du site Gourmandises de Guy Demarle. Cliquez sur l'image pour voir la vidéo, et dessous, la recette écrite :) Les tartelettes sont toujours en offre, mais plus pour longtemps. Profitez-en...

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Tags: code goumandises, site Gourmandises, tartelettes, colorant, vanille, pommes, Saint-Valentin

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21 mai 2013

Confiture fraises-rhubarbe-vanille, légère en sucre

Comme promis, voici la recette de ma première confiture de l'année. Comme elle est légère en sucre, on ne s'en prive pas ... elle est délicieuse et pas acide :) Pour 4 gros pots, voici ce qu'il vous faudra : 650g de rhubarbe 350g de fraises 500g de sucre...

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Tags: vanille, sucre, rhubarbe, pec, confiture, fraises

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24 juillet 2012

Aumônières de poulet, dattes et vanille

De retour de vacances, je vous propose une vidéo Guy Demarle pleine de fraîcheur et de soleil. Facile, rapide et sympa à présenter ... n'hésitez pas :) Cliquez sur l'image pour voir la vidéo et dessous, vous avez la recette détaillée :) Ingrédients pour...

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Tags: silpat, vidéo Guy Demarle, aumônières, dattes, feuilles de brick, poulet, vanille

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