Cette semaine, j'ai testé cette recette adaptée de plusieurs autres recette. J'ai pris le temps de cuire ma brioche moi-même, la recette suivra prochainement :) Le goût de foie gras et de Pineau des Charentes dans le mélange de trempage des tranches de...

Belle recette traditionnelle en Belgique qu'on appelle "cougnoles" ou "cougnous" ... en France, j'ai déjà entendu "coquilles" et j'imagine qu'il y a d'autres noms pour cette délicieuse brioche des environs de Noël garnie de sucre perlé, de raisins secs,...

OK, les puristes diront que ce ne sont pas des brioches, parce qu'on ne prépare pas des brioches en 20 minutes, mais bon ... moi bien ! Appelez-les comme vous voulez, "bouchées", "muffins" et surtout dégustez-les en apéro dans des petites formes, en accompagnement...