Chez Nanou en cuisine

25 octobre 2018

Tarte aux figues du jardin

C'est dingue ce que ça fait longtemps ... bonjour tout le monde :) Cette année, mon figuier devient fou ! Cela fait une dizaine d'années qu'on attend des fruits et là ... on est en surproduction ! J'ai fait des confitures, des chutneys, des figues au...

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Tags: Flexipan, Be save, figues, BioVital, i-Cook'in, tarte

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6 juillet 2016

Moelleux chocolat blanc et framboises

C'est la saison des framboises, il y en a plein le jardin. J'adore ce petit fruit ... et ce gâteau est une belle découverte que j'ai envie de partager avec vous; J'ai utilisé le moule savarin cannelé; Il vous faut: 200g de chocolat blanc 65g d'huile de...

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Tags: chocolat blanc, framboises, savarin cannelé, yaourt

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6 avril 2016

Les oursons en promenade

Demande spéciale de mon petit-fils qui en voulait encore et encore ... Facile, rapide ... et au moins, on sait ce qu'il y a dedans ! Pas d'additifs, juste des bons produits ! Pour l'empreinte des 9 oursons, il vous faudra : 125g de beurre fondu 100g de...

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Tags: oursons, oursons de LU

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31 octobre 2015

Gâteau moelleux au chocolat ... 6 minutes micro-ondes !

Depuis le temps que vous me le demandez, ... j'avoue que j'ai pris du retard, mais voici enfin la recette basée sur une idée du site Gourmandises de Guy Demarle. Super rapide, délicieux plusieurs jours (s'il en reste), facile (je l'ai fait plusieurs fois...

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Tags: chocolat, Flexipat, micro-ondes

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5 août 2015

Tarte de Santiago (ou de Saint-Jacques)

Un des souvenirs de mes dernières vacances est cette tarte typique de Galice. Au cours du temps, elle a porté le nom de tarte royale, ou tarte aux amandes, mais a maintenant sa propre dénomination d'origine : Tarta de Santiago. C'est un pur bonheur à...

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Tags: génoise, poudre d'amandes, Saint-Jacques, Santiago

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19 avril 2015

Moelleux pommes-cannelle et rhum-raisins

Depuis un mois que Jo avait proposé cette recette, elle me faisait de l'oeil ! Cette semaine, j'avais envie de préparer quelque chose de nouveau à l'occasion d'une réunion en comité réduit de "Demarlet(tes)" ... et bien voilà, allons-y ! Je l'ai à peine...

Posté par chdoremi à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: briochettes, pommes, Flexipanmanie, cannelle, rhum-raisins

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8 mars 2015

Petits gâteaux aux bananes et pépites de chocolat

Mon dernier achat de bananes n'est pas un succès, elles noircissent, et même si elles ont un bon goût, elles ne donnent pas envie de les manger. Donc, premier réflexe, rechercher dans mes blogs favoris après une idée ... Cécile (de "Torchons et serviettes")...

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Tags: chocolat, briochettes, mini-muffins, bananes

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21 septembre 2014

Petits gâteaux tendres à l'ananas

J'adore ces empreintes de "petites charlottes" ... alors je teste tout, du salé au sucré ! J'avais un reste d'ananas l'autre jour ... un peu de recherches dans les recettes du chef Laurent de chez Guy Demarle, et voilà une adaptation qui a eu son petit...

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Tags: Guy Demarle, gâteaux, ananas, petites charlottes

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15 juin 2014

Scones

Une demande insistante de mon petit mari pour que je lui prépare des scones, ces petits pains anglais si délicieux pour le goûter ... et allez hop, c'est parti, j'ai tous les ingrédients ! Pas de temps de pose, rapide et facile, c'est tout ce que je demande...

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Tags: silpat, petit suisse, roulpat, scones

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25 mai 2014

Muffins pomme - rhubarbe

Elle est bien tristounette la rhubarbe cette année dans mon jardin, mais j'en ai quand même assez pour tester une nouvelle recette :) Et puis, comme c'est le printemps, on me demande beaucoup de recettes "light" ... pour qu'on n'ait pas trop de scrupules...

Posté par chdoremi à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, cassonade, pommes, rhubarbe, light

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